Queens夜市本周六火热回归!炸蟋蟀鲨鱼肉海鲜拼盘,世界美味云集!

发表于 2018-04-16 21:27 来源:好吃不 发布者:好吃君 评论:0 浏览:1268
4月份的纽约,终于迎来了春暖花开,各种美食集市也纷纷亮相了!前两周Smorgasburg小吃集市开市了,云集了纽约本地的各种美味。而本周末,每年夏天的重头戏“Queens夜市”也要回归啦!今年的夜市已经是第四届,除了传统的铁板鱿鱼、章鱼小丸子小吃,新增了好多国际化的美味:泰国的烤蟋蟀、马来西亚的咖喱鱼头、秘鲁的海鲜炸物 Jalea… 简直是脑洞大开!请大家准备好战斗力挑战去!!!

这是好吃不第 775 篇分享,会吃的纽约客都关注我们啦!


4月份的纽约,终于迎来了春暖花开,各种美食集市也纷纷亮相了!前两周Smorgasburg小吃集市开市了,云集了纽约本地的各种美味。而本周末,每年夏天的重头戏“Queens夜市”也要回归啦!


今年的夜市已经是第四届,除了传统的铁板鱿鱼、章鱼小丸子小吃,新增了好多国际化的美味:


泰国的烤蟋蟀、马来西亚的咖喱鱼头、秘鲁的海鲜炸物 Jalea… 简直是脑洞大开!请大家准备好战斗力挑战去!!!

 

 

皇后区夜市 Queens Market

4月21日-8月18日

时间  4月21日起,每周六晚 6pm-midnight

地点  New York Hall of Science in Flushing Meadows Corona Park, Queens

网址  queensnightmarket.com

票价  前两周(4月21日,4月28日)$5入场券,5月起免费入场


不知道你是不是跟好吃君一样,很怀念在国内夜市吃烤串、喝啤酒的日子。夜幕降临,拉上三五好友逛逛夜市,手里拿着小吃,闻着扑面而来的香味儿,还有比这更惬意的吗?


每年夏天周六,夜幕降临的时候,世界各地的美味就将聚集到这里:纽约皇后区Corona纽约科学馆广场!一口气带你回归“撸串儿逛夜市”的日子!


还记得15年和16年的夜市嘛?开张当天都火爆如潮、人山人海,要排一个多小时队才能吃上呢!


于是从去年开始,前两周的夜市要收门票啦~ $5每张,以限制人流量。5月份起就免费入场啦!!!



16年囊括了十几种国际美食:如匈牙利的烟囱蛋糕、韩式玉米热狗,当然也少不了羊肉串、烤鱿鱼、绵绵冰等各种美食,总之吃吃吃得超级过瘾呢!


今年的夜市,将继续带来上百个美食摊位,以及来自秘鲁、缅甸、日本、泰国、罗马尼亚、瓦伦西亚、印度尼西亚语、中东、厄瓜多尔、尼日利亚等十几个国家的特色美食!可以说是世界美味最丰盛的一届


重点是,每道菜最贵也只要$6,比起动辄十多块的Smorgasburg小吃集市,简直是超级良心好嘛!



下面就跟着好吃君看看,都有什么脑洞大开的世界美味吧!

1.  Caribbean Street Eats  鲨鱼三明治


热爱大海的加勒比人,一直与各种海味为伴,鲨鱼自然也成了盘中美餐。什么,纽约也能吃到鲨鱼肉?就在夜市里哦!


这家加勒比小吃摊,就提供加勒比 Trinidad 当地特色的鲨鱼肉。鱼肉切块,裹上面粉炸至酥透,放在香喷喷的 pita 烤饼上,铺上凉拌卷心菜,一份经典的鲨鱼三明治诞生了。据说鲨鱼肉尝起来和鸡肉的味道很像,试过的都说赞呢!



小吃摊还有各种热带风情的饮料:姜汁汽水、百香果汽水… 以及用加勒比当地的一种树皮酿出的饮料 mauby,传说对第一次品尝的人会有泻药般的作用 @@



2.  Inti Sumaq  秘鲁海鲜沙拉


在日料店广受欢迎的 Ceviche 柠渍生鱼凉拌沙拉,相信很多吃货都尝过,其实是标标准准发源自秘鲁的菜


位于南美洲的秘鲁西临太平洋,海产丰富。当地流行把新鲜的鱼肉、大虾、扇贝等切成小块,浸泡在柠檬、橘子汁液中,用酸性将海鲜腌熟,再加入细碎的辣椒、洋葱等,就成了这道味美鲜香、口感Q感的海鲜冷盘!夏天来了一秒解暑呢!



小吃摊的热门还有 Anticuchos 牛心烤串,Arroz Chaufa 香喷喷的猪肉炒饭


还有这个!用紫玉米榨出来的果汁 Chicha,100%天然制作,富含抗氧化因子,对身体很有益处呢~



3. Bold Foods 泰式炸蟋蟀


今年夜市的新晋一,招牌竟然是泰式的炸蟋蟀


高蛋白质、高营养的蟋蟀,油炸至酥脆,吃起来嘎嘣脆,敢吃昆虫的吃货们快去挑战下吧~  店里还有铺满炸昆虫作为 topping 的炒面,可以说是夜宵档的销魂一击了~



4.  Twister Cake  罗马尼亚烟囱蛋糕


来自 Romanian 罗马尼亚的 Kurtos Kalacs 烟囱蛋糕 (chimney cakes)东欧街头很流行的小吃,因其形似烟囱而得名。



将醒好的面团拉成长条,裹在圆筒形模具上,附上砂糖进行烘焙,再在外层淋上巧克力酱、杏仁脆皮或者椰蓉。吃起来外皮香香脆脆,内馅不会甜腻!前两年就出现在了夜市,超级受欢迎!

 


5.  Sazon Peruano  秘鲁炸海鲜


秘鲁可不只有 Ceviche 生鱼沙拉,炸海鲜拼盘 Jalea 也是当地的特色小吃


大虾、蛤蜊、鱼柳裹上薄薄的面粉,油炸至香喷喷的,混合成了一盘琳琅的海味。再配上酸酸的柠檬汁、香菜等,平衡了海鲜的鲜咸滋味。


此外,炸五花肉 Chicharrones 也是小吃摊不能错过的主打之一哦~



6.  T-Swirl Crepe 日式可丽饼


法国可丽饼主要使用小麦,而这家日式可丽饼使用100%的米粉,口感特别香软!再卷满各色水果和巧克力,不仅长得可爱迷人,味道也清新可口。


好吃君最爱之一是 machta chocolate truffles 抹茶奶油冰激凌,配上切片草莓和巧克力酱,餐后的甜点怎能少了它!它家还有各种咸口的可丽饼蟹柳条、鱼籽、沙拉都可以卷进去,就成了顿清新健康的主食啦!


 

7.  The Malaysian Project 马来西亚烤面包


吃腻了面包机烤的白吐司吗?那你一定要来试试这家由马来西亚的小伙伴创建的餐厅,烤的微焦的白吐司,抹上抹茶酱,一口咬下去有吐司的焦香和抹茶酱的清甜

 

 

凤尾鱼汉堡是好吃君觉得颇有创意的一道菜,自制的油炸面包软硬程度掌握的刚刚好,搭配辣香煎的凤尾鱼和切片的黄瓜,一秒呈现马来西亚的街头风味。

 


8.  Eggloo  鸡蛋仔冰激凌


鸡蛋仔绝对是广东人最想念的儿时回忆!一颗颗“鸡蛋仔” 外脆内软,甜滋滋的又充满蛋香。一颗颗得掰着吃,别有一番滋味~  一饼鸡蛋仔才$4,夜市超值款!


Eggloo除了传统口味的原味鸡蛋仔外,也带来了创新:把鸡蛋饼的饼皮做成了抹茶味、巧克力味,甚至还带来了pizza、鸡肉等咸的口味



在鸡蛋仔上加上冰激凌,冰火两重天的口感,特别奇妙。还能加各种配料,真是把普通的鸡蛋仔带到了新高度~~



9.  Panda Cafe  绵绵冰


炎热的夏天来碗冰,绝对是幸福的的选择。前两年就入驻夜市的 Panda Cafe,绵绵冰一直受到纽约客的好评。好吃君之前去尝过也被狠狠圈了粉!


最爱抹茶口味冰打的很绵密,不会很甜,丝丝分明,入口即化。吃完之后嘴里还会有淡淡的抹茶香呢~  还可以加各种 mochi、椰果果冻等,满满一大盘的超级给力! 



10.  C Bao  台湾刈包


台湾小吃里最受欢迎的刈包,在小吃集市也能找到!C Bao 曾经被评为2015最赞中式包子哦~ 据说在美食集市上一天要卖出1000份!是有多好吃!



白嫩松软的包子里,夹上一块肥糯流油的卤五花肉果腹的同时鲜味十足,简直是人间美味!全部食材都是现场手工制作,看师傅片肉简直是馋的人口水直流!



当然,大家最爱的章鱼小丸子、牛羊肉串、铁板鱿鱼,每年也是绝对少不了的!



只有美食的夜市当然不完整啦~  夜市还有很多休闲和娱乐活动哦~   


现场不但有舞蹈、杂技团的助兴,还有多元化的工艺品、手工制品、服饰、首饰商铺等,等着爱收藏或文艺派的你逛一逛。



当然也少不了来(kang)点(sang)music!夜市将会请来很多大家喜欢的乐队阵容


4月21日场,将会请来 DJ Lil Buddy,带来包括流行、蓝调、拉丁在内的音乐和舞蹈。还会有希腊组合 Loupakis Athletic Center 带来体操杂技等表演。届时不仅有美食还有音乐盛宴相伴哦~~



好吃君【温馨指南】时间~~


1.  记得带现金,记得带现金,记得带现金,重要的事说三遍!

2. 现场有少量停车位,但是人流量巨大,行车不便,建议还是乘坐地铁或者公交车哦~ 如果开车的话,尽量预留出至少半小时的趴车时间

3. 公共交通:可乘坐地铁7号线于 111th Street 站下车。下地铁后,向南步行4条街。路过一个立交桥后,就会看到左手边热闹的夜市啦(111街和45大道的拐角处


4.  小吃摊位不接受预订和外卖;

5.  购买酒精饮料记得带上ID~

6.  别忘了前两周的夜市要收门票哦~ $5每张,以限制人流量,5月份起就继续免费开放啦!!!

7.  看到喜欢的就速度下手吧,错过这村就没这店啦~  譬如去年的回忆杀糖画,今年就没了555~

祝大家吃的开心!欢迎微博 @纽约好吃不 和我们分享美味哦~~ 



图 | 网络   文 | 每年必逛夜市的好吃君

好吃不原创内容,未经允许谢绝转载,转载请联系后台授权


HaoChiBu

纽约最大的中文美食点评网

微博:@纽约好吃不

微信:HaoChiBuNY

网站:www.haochibu.com

合作请联系 微信 wingedflower


最新潮的美食资讯,最欢乐的美食吐槽!

长按二维码,关注好吃不


0 顶一下

对不起,您所在的会员组没有评论权限。
网友评论