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这是好吃不第 703 篇分享，感谢一路有你！
下雪的纽约，怎能没有啤酒和炸鸡？上周好吃君和大家分享了Ktown一家著名的炸鸡连锁，连电视剧《鬼怪》里都在吃它！接着就有法拉盛的粉丝宝宝跳出来爆料了！
“好吃君，法拉盛也有好吃的炸鸡！梅西对面新开了家鸡排小店，有爆浆芝士鸡排，推荐去试试呢~”
探新店好吃君最喜欢了！走起，大吉大利，今晚吃鸡！
比脸大的大鸡排、爆浆芝士鸡排、嫩嫩鸡腿排、鱿鱼酥…选择多多，全都$5-$8就能拿下，超级实惠呢！竟然还有让好吃君连吃3袋的神秘美味：甘梅地瓜！零食新宠就是它！
好吃君还给大家讨到了福利哦~ 消费满$10就免费送饮料，到2月9日哦~
591 香鸡排
地址：136-55 Roosevelt Ave, Flushing 11354
电话：(917) 460-6629
营业时间：10:30am - 10:30pm
591香鸡排，法拉盛去年年末新开的鸡排小店，坐落在罗斯福大道上、梅西百货的对面，和小魏鸭脖同属一个迷你的美食广场哦~
进门左手第二间就是，别看店铺小小，多才多艺的店家做出了10款美味炸物，都是台湾的明星小吃呢！
店主是一对和蔼的叔叔阿姨，因为多年前去台湾游玩爱上了那里的炸鸡排，便心心念念得搬来了纽约，起名“591”，谐音“我就要”，对，就想要吃鸡排！
会拉丝儿的爆浆芝士鸡排！
1. 爆浆鸡排 $8（推荐）
纽约的芝士爆浆鸡排可不多见！这儿就是一家好选择！
酥脆饱满的大鸡排，切开后用手轻按，香浓绸密的美国芝士就从鸡肉里缓缓流了出来！
芝士颜色很深，用料极为浓稠，绵绵不绝的流着，还能拉丝！看得整颗心都要被融化啦~
冬天天冷，芝士凝固得块，不一会就成了黄橙橙的果冻似的 （夏天应该流心效果更好）趁热吃，口感特别绵厚，带着浓浓的奶香，爱吃芝士的好吃君瞬间享受得眯起眼了~
鸡排分量十足，肉嫩肥厚，夹着浓稠的芝士，芝士的香气丝毫不会被鸡肉香气掩盖！可见芝士之浓稠、给料之足呢~ 这种芝香浓郁的幸福感，吃过的人都懂！
做爆浆鸡排的鸡肉，要求可不简单，必须是完整的一大块，从中间切开填入芝士，再裹上干粉一起炸。
鸡肉提前一天腌制；裹肉的干粉特意选了日本的面包糠，起酥香脆又不挂油；炸油则使用的是大豆食用油，每天都会更换；就连胡椒粉都是亲自调配的。
这么繁琐的程序，哪怕成本和时间都增加很多，小店也不断精益求精，只为力保炸鸡的色泽与品质。
从准备到完成至少需要十分钟，着急吃的宝宝，建议提前电话预订哦~
台湾明星小吃炸物
2. 超大香鸡排 $8
传说中比脸还大的大鸡排又现江湖！长度竟比两部手机加起来还长，真是超大个儿~
用日本清酒和特色调料腌过的鸡胸肉，反复敲打成型，再用干粉均匀包裹，放入油锅后炸5分钟。
成品的鸡排，表皮酥香，干而不油；水分被牢牢地锁在鸡肉里，咬一口有鲜美的原汁淌出。
出炉后再撒上一层胡椒粉、一层辣椒粉，更添了辛香的滋味呢~
这款鸡排还可根据大家的口味稍微多炸一会儿，口感更脆；点餐时跟老板说一声就行啦~
同款还有 $5 的小鸡排，价格优惠，个头依旧实在，吃不掉整块大鸡排的宝宝可以考虑这个呢~
3. 嫩嫩鸡腿排 $6（推荐）
这款好吃君个人特别喜欢！炸鸡不难找，但用纯粹的腿肉做的鸡排可不多哦~
整块厚实的鸡腿肉，炸完后比 iphone X 还大好几圈，比想象中的鸡腿肉size大多啦！
原来是精挑细选的2磅以上的大鸡的腿肉，去骨后裹粉油炸。腌制的过程还有秘密武器！蒜蓉！
出品的鸡肉又大块、又软嫩多汁，还带着浓浓的蒜香，现在回想那滋味，好吃君都忍不住直流口水呢~
4. 鱿鱼酥 $6（推荐）
好吃君另一款心头好，从出炉到吃完回家，从头到尾紧紧拽在手里的小零食，就是它！
刚炸好的新鲜鱿鱼须，裹粉非常薄，吃的就是那似有若无的酥香可口。鱿鱼须十分软嫩，带着微微的Q弹，毫不费牙，像吃零食一样停不了口！
5. 川香无骨鸡柳 $5
切成小段儿的鸡柳，被炸得金黄诱人，一定要趁热吃，特别嫩弹。
既然是川香口味，少不了一层又一层的辣椒粉，一丝微微的火辣，最适合这个冬天啦~
6. 香酥鸡翅 $6.5
出品的颜值虽然一般，但内里还是非常有戏的鸡翅！
热乎乎的剥开，一丝丝软嫩的鸡肉就撕裂开来，热气腾腾，香气飘来，滋味非常入味哦~
虽说酥皮有些厚度，口感还是非常脆的，完全不用担心硬和费牙呢~ 不爱吃的话轻轻一剥，酥皮就下来啦~
7. 魔法鸡块 $6
这款目前虽只是普通的蒜味炸鸡块，但不久的将来会很有戏。
店家先剧透了一下：将炸好的鸡块放入装有海苔、芝麻调料的盒子里，用手轻摇，再拿出来，鸡块就魔法般得蘸上了你想要的味道，吃上一口那美妙滋味… 等不及今后推出来试试啦！
连吃3袋的宝贝！
最后要为两种素食强烈打call，完全出乎了好吃君的意料。一袋出炉瞬间瓜分完，于是连吃了3袋才罢休！
8. 甘梅地瓜 $4.5（强烈推荐）
金黄酥香、粗粗脆脆，这位乍一看像薯条的选手，其实是比薯条远远健康得多的地瓜君本尊！
用的是比美国地瓜更甜、更糯的日本地瓜，裹上薄薄的一层干地瓜粉，吃起来口感特别糯，丝丝的回甜，让所有宝宝都赞不绝口呢！
最点睛之笔，是炸好后撒上的一层淡粉色的甘梅粉，类似话梅的滋味。酸中带着地瓜的甜，又仿佛有一丝咸味，加在一起是十倍的鲜！不知不觉就吃完2袋还不过瘾，老板，再来一袋！
9. 蜜酥南瓜 $4.5
听说带皮的南瓜有更高的营养价值，皮里的膳食纤维可延缓血糖上升。炸至酥香后，南瓜皮也几乎吃不出来了呢~
除了甘梅粉，炸好的南瓜还淋上了店家秘制的蜜酱！混合了焦糖、蜂蜜、甜酱，晶莹透亮的蜜酱裹在南瓜上，留下一层亮晶晶的薄层，漂亮极了！
南瓜十分软糯，香气十足，蜜酱口感酸酸甜甜，又是一款超好吃的甜食！
说了这么多，“那么今天你吃鸡了没？”“我就要（591）香鸡排！”
好吃不粉丝，福利特别多！
消费满$10
免费送饮料1罐！
可乐雪碧芬达任选哦~
注：活动时间即日起至2月9日
详情询问店家哦~
图 | 摄影小能手 Lynn 文 | 法拉盛专家好吃君、花旗宝宝
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