满口芝香能拉丝的爆浆大鸡排来了 赤炸风云

发表于 2017-09-03 01:04 来源:好吃不 发布者:好吃君 评论:0 浏览:910
天灵灵,地灵灵,鸡排大仙在显灵!接近半价尝鲜啦!【含福利】

这是好吃不第 582 篇分享,感谢一路有你!


纽约客有三爱:爱拍照、爱排队、爱吃芝士


香醇浓厚的芝士裹着鲜嫩的食材送入舌尖,满口芝香回味,真是幸福感爆棚!


那么问题来了,有什么美味能齐这三点于一身呢?就是它,爆浆大鸡排


会拉丝、会流心,拍照美!就算卡路里爆棚,就算要排长队,也挡不住诱惑呀~



好吃君最新消息,风靡国内的爆浆芝士大鸡排登陆纽约了!对,就在叱咤法拉盛和Elmhurst的赤炸风云大鸡排!东村店也将火爆开业呢!


新口味+新分店喜上加喜,赤炸直接推出“爆浆大鸡排”限时$5尝鲜的福利哦!全美国所有分店通用,仅为期两周,到9月15日!



赤炸风云

法拉盛店:新世界美食广场

136-20 Roosevelt Ave, STE 3, Flushing NY 11354

电话:(718) 888-7818

 Elmhurst 店: 86-55 Broadway Store#1, Elmhurst NY 11373

电话:(718) 335-5888

东村店:36 St Marks Place, New York 10003

开业在即,好吃君一定第一时间通知大家

费城店:122 N 10th St, Philadelphia, 19107

佛罗里达店:1202 E Fowler Ave, Tampa, FL 33612

 

赤炸风云,来自台湾的人气连锁,在全球有50多家分店,网红美食“比脸还大、肉嫩多汁”的大鸡排,一个女生绝对吃不完!


它家的鸡排,外皮香脆,鸡肉鲜嫩多汁绝对会颠覆你对鸡排的想象!去年入驻法拉盛,一个半月便卖出了10000份大鸡排,大写的“牛”啊!



今年四月赤炸入驻了 Elmhurst,又掀起了一阵鸡排风暴,让曼哈顿吃货看着口水直流。好在好消息来了,东村新店也即将在下个月盛大开业啦


今年赤炸还在费城和佛罗里达都开出了分店,据说2018年将在全美开出十几家分店!台湾炸鸡要称霸美国的节奏!



 ~~~ 幸福新品:会爆浆的大鸡排 ~~~


快跟好吃君看看,这次受人瞩目的新品是谁?!


看来貌不惊人的一块大鸡排,里面却大有乾坤。虽然没有比脸还大的鸡排将军的气势,可竟然用的是完全一样的嫩鸡胸肉



大块的鸡排对了个折,中间填入了芝士,表面积虽小,体积反而更大!多了满满的芝心!



芝士就是力量,跟着好吃君一起默念“天灵灵,地灵灵,鸡排大仙快显灵。”瞧,掰开热腾腾的鸡排,就可以看到爆浆了!



我挤,我挤,我挤挤挤,浓香的芝士就喷薄而出,真是挡不住的诱惑!



厚实的大鸡排入口,外皮酥脆依旧,不愧是大家比喻的“大号版的盐酥鸡”!鸡肉依旧非比寻常的鲜嫩,夹着暖热的芝心,芝香扑鼻而来,吃得人幸福感爆棚!



咬着咬着,长长的芝士拉丝出现了,作为深度芝士控简直开心到要飞起!鸡排超大超给力,一块就吃得撑爆了!



~~~ 我是满满讲究的大鸡排 ~~~


想要做好吃的大鸡排,里面的学问可大呢。


首先是选材,赤炸只选用健康的鸡胸肉。作为鸡白肉,鸡胸肉比鸡腿肉的蛋白质含量更高,胆固醇含量更低,难怪健身达人都推荐鸡胸肉~


为了保证肉质鲜嫩多汁,进货的每只鸡都控制在1.5磅左右,小了肉不够多,长大些鸡肉就不会这么嫩了。



鸡排在全真空的机器中进行腌制腌制后再裹粉炸:里面用湿粉,外面用秘制的干粉,再经过严格控制油温、时长的油炸后,新鲜的大鸡排就出炉啦!厨房每天更换植物油,保证新鲜干净哦~



芝士也很有讲究,用料绝对不能含糊,cheddar cheese出味儿,mozzarella cheese拉丝,好搭档结合起来,就有了爆浆的视觉、和香浓的味觉双重体验


一块颠覆你体验的大鸡排,你说诱不诱人?! 

 


~~~ 新鲜出炉:日式咖喱饭 ~~~


除了新推出的爆浆鸡排,餐厅还升级了套餐里的米饭哦~ 此前为白米饭或肉燥饭,现在可以选日式咖喱饭啦!



日式咖喱通常分为偏甜口的金咖喱和偏辛辣的青咖喱2种,店家巧妙混合了两种咖喱,味道更为丰富,辛香之余还有回甜,特别下饭!



土豆和胡萝卜炖得绵软又不散,因为是纯素的,吃起来清新不油腻~



一定要怒赞下店里台式肉燥饭,肉末卤汁味道很足,肉香鲜美扑鼻,配饭也是绝美!



~~~ 口味升级:炭烤鸡肉 ~~~


以为赤炸只有炸鸡排你就错啦!台湾超级流行的炭烧系列,也上线了哦~  简直是完美的诠释了什么是“好吃果腹又实惠的便当”



好吃君此前最喜欢超级王牌“炭烧牛排”,一份$9的便当里,满满当当的两排牛肉,铺在肉燥饭上。


牛肉选自肉香浓郁的侧腹牛肉 flank steak,肉质有弹性、带嚼劲,先铁板煎再炭火烤,于是外层带着煎烤的焦香里面还保持着嫩度呢!


而今口味又有升级,新发现的炭烧鸡肉盖饭,成了好吃君的新宠儿


一向对chicken teriyaki是不以为然的,心想这还能有什么花样,可小伙伴执意要尝尝鲜,结果惊艳了全桌,比以前吃过的炭烤牛肉还棒



鸡肉斜着切片,整整齐齐摆在米饭上,份量足到让人吃过瘾



口感竟然出奇的嫩,比大鸡排的肉质都细腻!鸡肉经过腌制入味,居然吃出了卤豆干的香味,一口一个过瘾,妥妥的买回家当零食的节奏

 


好吃又量足的照烧便当,再配上配上只要$3的巨无霸的饮料,简直就是一顿豪华大餐!



好吃不粉丝,消息最灵通!


赤炸新品

爆浆大鸡排”

限时特价!只要$5!

全美全分店通用

仅仅为期两周,9月15日结束哦~


注:每天数量有限,先到先得!


纽约最给力的大鸡排,谁吃谁知道!



 | 只能吃完半个大鸡排的好吃君

 | 半个大鸡排都吃不完的Shiyi宝宝

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赤炸风云(Elmhurst)(Cheers Cut)

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赤炸风云(新世界美食广场)(Cheers Cut)

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