巨无霸蒸汽海鲜锅空降纽约,老狼等明星大咖都打卡!

发表于 2017-07-17 17:08 来源:好吃不 发布者:好吃不 评论:0 浏览:739
新鲜到像把大海搬到了餐厅!【含福利】

吃海鲜的最经典方式是什么?当然是蒸着吃!原汁原味彻底激发,每一口都鲜美无比,健康又养生。


法拉盛就有这么一家海鲜餐厅,蒸汽海鲜特别给力,更有传说中的巨无霸“蒸汽海鲜锅”,一下子刷爆了朋友圈!明星网红们纷纷去打卡!



最早便是张歆艺、袁弘夫妇,一条微博惊动了全纽约!



有图有真相,比张开手臂还大的蒸汽海鲜锅,惊得好吃君下巴都掉了下来!



罕见无比的巨型帝王蟹、水晶蟹,都成了蒸锅里的美味!



这巨无霸的气势,绝对是全纽约最牛!



而后老狼、蔡国强、李昌钰等明星大咖,也专程来打卡呢!



网红就是它!盛百鲜!今年2月开业的蒸汽海鲜、火锅餐厅


巨无霸“蒸汽海鲜锅”威震四方,传统的蒸汽海鲜也凸显了海鲜的原汁鲜美,还有一人一锅便捷的小火锅,最近新推出的午餐系列、“比脸还大”的面点更是实惠到不行!


好吃不粉丝还有福利哦!晚餐全场打9折,午餐费满$10免费送饮料,持续到7月5日!



盛百鲜

Village Crab & Sea

地址: 135-21 37th Avenue, Flushing, NY 11354

电话:(718) 888-0711

营业时间:上午 11:30 am - 凌晨 2am

人均:蒸汽海鲜 $40-$60  火锅 $30+


1.  海洋气息满满的环境


走进盛百鲜,就像来到了一艘渔船上游玩,海洋气息铺面而来


挑高的空间给人舒适的感觉,漫天垂落着漂亮的渔网,墙上是惟妙惟肖的帝王蟹、大龙虾,处处还装饰着船舵、船桨。真的仿佛置身海滨渔船,享用海鲜大餐来这儿就对啦!



座位十分宽敞简洁,处处是贴心的设计:桌面卡槽可以放手机,椅子可以打开存放衣物!再也不用担心吃火锅一身味道啦~



2.  超给力蒸汽海鲜锅


招牌自然是无敌给力的蒸汽海鲜锅啦~ 蒸出来的海鲜,不但原汁鲜美得以保留,而且无油无烟、吃的都是养生健康



餐厅有n张大圆桌,可以容纳少则10人、多则20人同时享用巨无霸“蒸汽海鲜锅”,小伙伴们赶紧号召朋友一起上!



人少也可以享受蒸汽小锅哦~~


推荐一:帝王蟹 & 水晶蟹


来吃蒸汽海鲜,怎能少了最经典的霸王美味:帝王蟹 & 水晶蟹!


帝王蟹,来自深海海域,因体型巨大而得名,有“蟹中之王”的美誉


水晶蟹,又名澳洲雪蟹,是生长于南极海域的蟹,终年身处深海,壳身白化成雪白色,壳很薄、肉质很鲜甜,别誉为世界上最好吃的蟹



水晶蟹真是新鲜极了!处理干净、剥好拆开,端上来时,蟹须还在动!


将大米、排骨、水放入蒸锅底部,放上蒸笼,开蒸!


5分钟不到就搞定啦!打开蒸锅,一阵热腾腾的水汽,裹着水晶蟹的鲜味,就扑面而来啦!



水晶蟹肉质十分饱满,蟹壳果然很薄,用手轻轻一掰,完整的蟹肉就能剥出来了!蟹肉口感十分细腻,入口满满的清甜,毫无腥味呢!


一定要蘸店家秘制的海鲜调料,鲜咸中一丝回甜,甭提吃得有多满足啦~



蟹腿的数量特别多,蟹钳也巨大无比,一只水晶蟹2~3磅左右,四个人都可以吃得特别满足!



一定要赞的是这个!别出心裁的蟹黄蒸蛋,简直是人间极品!


店家在蒸蟹的同时,别出心裁地反放大蟹壳,倒入了整整两个鸡蛋,便蒸出了蟹黄鸡蛋羹!



嫩滑的蛋羹里,满满都是柔滑的蟹黄蟹黄的甜鲜、鸡蛋的香软,交织入口,是灵魂料理的感觉!



推荐二:清蒸盲槽


盲槽鱼处理干净,加入了葱姜和少量调料一起蒸,鱼肉丰富饱满,入口嫩弹,吃的停不下来。


鱼肉的鲜味,也被葱姜进一步激发,几乎不用额外的酱料,蒸出来就十分鲜美!



推荐三:珊瑚虾


蒸海鲜怎能少了大虾,这里竟有少见的珊瑚虾!每天限量销售哦~


每只都是鲜活的,而且个头巨大!比寻常活虾大一倍呢~   蒸好的虾肉饱满软滑,每一口都是嫩弹、鲜美!



推荐四:蛤蜊


新鲜的大蛤蜊也是必点!因为是蒸出来的,蛤蜊的鲜美汁液都被留在了壳中,搭配特调的酱汁鲜又弹牙,仿佛凝聚了整个海洋的精华!



3.  海鲜美味的秘密


蒸汽海鲜好吃的秘密,就是海鲜一定要新鲜!


盛百鲜餐厅竟然自己就是海鲜批发公司,每天新鲜进货,价格优惠到和超市价完全一样,好吃君听闻真是惊呆了!


而且还有各种罕见的美味:皮皮西、响螺,甚至金秋九月还会有你们朝思暮想的大闸蟹!!!


从此再也不用去超市买海鲜自己烧啦,直接在餐厅一步搞定“买海鲜+蒸着吃”,海鲜控已经乐坏了!!!



所有蒸汽海鲜的套餐,还会附赠五种时蔬美味哦~ 紫薯、山药、芋头、南瓜、玉米,简直是最健康的一锅蒸!


好吃君最爱南瓜和紫薯,软糯又甜美;玉米最是甜脆爽口;山药和芋头口感面面的,果腹十足。蒸出来的五谷杂粮,别提多健康啦!



吃完海鲜和五谷杂粮,就该喝粥啦!蒸汽锅底,一锅喷香浓稠的盛百粥,已经在等着你了!


慢炖一个多小时的粥底,绵密浓稠海鲜的汁水和自带的排骨的肉鲜,都汇聚在了其中,没有加盐、入口清雅,真是滋补的一碗!



4.  小火锅满足你的胃


不要以为餐厅只有蒸锅呦,还供应各式火锅呢!一人一锅的小火锅,吃起来特别方便~


汤底选择很丰富:秘制的盛百鲜特色锅,锅底醇香,带着一丝微辣,味道很是浓郁;番茄酸菜鱼锅特别开胃。


最爱麻辣锅,滋味浓厚,让人胃口大开!



肥牛肥羊拼盘,摆成好看的花的模样,口感柔嫩,肉汁鲜美,绝对不输给蒸汽海鲜!




午市的火锅套餐,竟然只要 $11.99,包括一盘肥牛/肥羊,以及满满一份时蔬拼盘,超级划算的!


想要一饱美味,又经济实惠,点火锅就对啦!



5.  无敌新鲜的刺身


餐厅自己有海鲜进货渠道,省去了从批发商进货的环节,盛百鲜的海鲜自然更要新鲜一个档次 raw bar 的海鲜刺身一定不能错过!



生吃海鲜必点自然是生蚝进口自法国、加拿大、日本、美东美西,盛百鲜的生蚝可谓汇聚了全世界的至鲜美味


不同风味的生蚝做成一个拼盘,一次性可以品尝到鲜甜 or 咸鲜,软滑 or 弹牙的不同口感滋味,真是太过瘾了!



爱吃刺身的好吃君,自然不会放过 raw bar 的大拼盘:盛百鲜罗星


豪华无比的三层海鲜塔,端上来大家都激动坏了!



下面两层的碎冰上,铺满了新鲜肥美的生蚝、鲜甜软滑的生蛤蜊,撒上酸爽的柠檬汁,再搭配鸡尾酒酱,一口一个,完全停不下来!



最上层是清凉鲜甜的大虾和青口,以及满满一盘的蟹腿肉。蟹腿肉一丝丝处理好了,蘸上海鲜酱汁,入口细腻鲜美。



谁说曼哈顿的高档餐厅才能吃到罗星海鲜塔?在盛百鲜就能得到最大的满足!



6. 比脸还大的午餐面食


餐厅最近新推出了午餐菜单,除了火锅套餐,还有面类、盖饭、沙拉、例汤


尝遍了各式面食,全都材料十足、碗都比脸还大!价格也很亲民!



排骨面是公认好评,四根大排骨,肉厚实而软烂,酱汁入味。



海鲜面,食材货真价实到感人:两片又大又厚的大扇贝,软滑鲜甜;鲜虾也很大,口感嫩弹,竟然用的是游水活虾!



还有鲜香麻辣的牛腩面、香嫩的牛腱子肉面,分量都十足。


面条的汤汁则都比较淡雅,要是浓鲜些就更好啦!主要凸显了食材的原汁原味,也与餐厅的健康理念一脉相承呢~


一份七八刀的面食,满满的超大一碗,大家不想去试试嘛?



~~~ 我是被巨无霸惊掉下巴的总结 ~~~


集蒸锅和火锅于一体,海鲜肉类蔬菜一应俱全,盛百鲜真是让每个吃货都能得到无比满足。


尤其是新鲜无比的海鲜,以蒸的方式调出了原汁原味,入口每一口都是惊艳!


更别说巨无霸的蒸汽海鲜锅了,绝对是好吃又新奇、让大家都赞叹的体验!!




(图片来自网络,文字由好吃不原创,感谢编辑 留洋花旗 对本文的大力贡献!转载请联系后台授权,未经允许谢绝转载,欢迎大家分享到朋友圈)


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