BK这家火锅自助 藏着海鲜聚宝盆 雪蟹刀蚬游水活虾 大胃王快上!

发表于 2018-01-12 16:45 来源:好吃不 发布者:好吃君 评论:0 浏览:101
BK有家海鲜自助特别厉害,竟然用大木盆装海鲜!一大盆的海鲜美味,无限尽享,听得人真是心痒痒呀!周长足足一米五的大木盆里,游水活虾、阿根廷大虾、刀蚬、青口… 堆满了各种山珍海味!简直太霸气了!在fancy宽敞的大包厢里,喝酒唱歌吃火锅,大聚宝盆的海鲜任吃,想想就幸福爆棚啊!好吃君还给大家讨到了福利哦~

这是好吃不第 705 篇分享,感谢一路有你!


作为海鲜控,好吃君最喜欢打卡各种海鲜餐厅。不久前有小伙伴推荐说,BK有家海鲜自助特别厉害,竟然用大木盆装海鲜!一大盆的海鲜美味,无限尽享,听得人真是心痒痒呀!٩(๑>◡<๑)۶


这不打听不知道,一打听才惊到,这不是BK好吃君最喜欢的海鲜自助餐厅:火锅工坊嘛!竟然第一次发现,它家还有传说中的“海鲜聚宝盆”



周长足足一米五的大木盆里,游水活虾、阿根廷大虾、刀蚬、青口… 堆满了各种山珍海味!简直太霸气了!这才是海鲜的正确打开方式呀!



原来这等美味,一直是火锅工坊楼下包厢的杀手锏!在fancy宽敞的大包厢里,喝酒唱歌吃火锅,大聚宝盆的海鲜任吃,想想就幸福爆棚啊!好吃君只恨自己孤陋寡闻、现在才知道!快跟我们看看~


好吃君还给大家讨到了福利哦~ 进店就送手工秘制菊花茶,到2月10日~



火锅工坊


地址: 828 64th St,Brooklyn 11220

电话:(718) 833-1388, (718) 290-4211

营业时间:中午12点-凌晨2点

交通:地铁N车8大道下,走路2分钟到


火锅工坊,布鲁克林两年前开业的火锅餐厅,以“旋转火锅”的概念一下子燃爆了朋友圈!一时间食客蜂拥而至,只为一睹旋转火锅炫酷的姿态!


更酷的是,餐厅还是走的自助模式,各种美食无限吃!简直是吃货的福音!肉类和海鲜自助点单上菜;而头菜、蔬菜、丸子、水果和甜品,则直接从传送带上领取,超级方便~ 每周四还有啤酒日,啤酒都无限畅饮呢!




神秘包厢福利:海鲜聚宝盆


每次来火锅工坊,好吃君必点超级鲜自助!只要$35.99/位,包括了游水活虾、阿根廷大虾、刀蚬、青口、雪蟹脚、扇贝、鱼滑…等几十种海鲜美味,海鲜控已疯!!!


今儿个才发现,海鲜自助竟然还有更豪华的打开方式!用大木盆装!美其名曰:海鲜聚宝盆!



原来这是楼下包厢才有的神秘福利呢!


你知道吗?餐厅楼下竟然有着5个豪华包厢,能容纳10-20人不等。不但有超方便的小火锅,海鲜任吃,每间房间还专门配备了最顶级的K歌设备!简直再适合聚会不过啦~


包厢的设计大气恢弘每间都独具特色:有的山水写意、古风朗朗;有的灯光璀璨、时髦现代;有的活泼个性… 重点是空间够大够宽敞、吃的肆意又开心



上菜了!只见帅气的服务员小哥推着小车缓缓走近小车上赫然是一个硕大的聚宝盆!小哥在聚宝盆之前,都衬托成了秀气的小小只!



聚宝盆周长快有一米五吧!好吃君双臂都无法环抱过来!太壮观了!



聚宝盆里,如冰山般的冰块上,整整齐齐堆着各式红艳艳的诱人美味,连处女座的小伙伴都表示看的心旷神怡~



【刀蚬】每天都保证供应,好吃到怒打10分的节奏!


每只都清洗得干干净净,个头饱满,稍微涮烫开口就能吃了。入口有点点脆,更多的却是Q弹,那种兼具“肥、弹、脆、清新”的口感,好吃君爱得连吃了6个,完全停不下来!



【阿根廷大虾】从阿根廷空运而来,口感柔嫩,而且鲜美得很!是透着大海咸味的那种鲜美,与寻常河虾完全不同的豪放滋味,肉也超多的哦~



【蚌肉】好吃君在刀蚬外的另一心头宝!新鲜的蚌肉已经切成条儿,吃起来非常方便。煮熟后微微卷起来,口感富有嚼劲,弹牙的同时又完全不觉得老呢!而且蚌肉的鲜味很足,完全不用蘸酱就鲜得眉毛都掉啦~



【花蛤】生长在水中,干干净净,完全没有任何砂子,可以放心大胆的吃!分为大个和小个的两种~


大个头的花蛤,蛤肉特别Q弹,嚼劲十足;因为很新鲜,蛤肉满满,几乎都不会回缩!



小个头的则很鲜嫩而且带着鲜咸的滋味,仿佛在吮吸海洋的味道哦~



【北极贝】只需要十几秒涮烫,就迅速变成乳白色,贝头则成了鲜红,看起来真是美艳动人


口感从偏爽脆,变成了嫩而Q弹,更多了浓浓的海鲜鲜味,唇齿回味。其实北极贝也可以生食哦,但还是更喜欢这种涮烫后的清新和鲜美



【生蚝】也是无限享用!来自加州、味觉属于比较heavy的,生吃会有一点土腥味儿,好吃君推荐熟食更赞!稍稍涮几秒就可,蚝肉变得紧致,鲜美度更足,而且土腥味去除,吃起来口感好棒~



【雪蟹脚】海鲜大餐,怎么能少了它呢!堆叠得小山高似的,涮烫完毫无腥味,拨开肉也很多,非常美味的一道~



【三文鱼】则空运自挪威,可以生吃也可以涮烫。鱼生入口肥腴饱满,涮烫后嚼劲十足,每天竟然也无限量供应!



你一定不要错过的其他豪华海味


重磅推荐一:游水活虾


绝对是震惊全场的一道!饶是走南吃北、见多识广的好吃君,都没有在纽约见过size这么大的游水活虾!


足足手掌那么长!平时超市都买到的 $24.99/磅的游水虾,都只有这个的四分之一!



重点是超级新鲜呀!虾须还在颤动,虾脚也不停游走,非得盖着蒸屉,不然就跳了出来 ٩(๑>◡<๑)۶


烫虾也有讲究,因为太鲜活啦,必须用筷子在水中压按5秒,否则它们会蹦出水面来~



新鲜大虾的滋味真是太美了!虾肉个个超级饱满,完全不怕回缩,口感Q弹的同时,还无比嫩爽!不用蘸酱料,就已经是满满的鲜甜


这样高品质、成本昂贵的大虾,竟然也包含在自助里,还不用加钱!光吃这个就绝对回本了哈哈!



重磅推荐2:小象拔蚌(不定期限量版)


海鲜宴的新贵。象拔蚌,因蚌肉丰满,营养价格超高,被称为帝王蚌,而小象拔蚌属于同科,身形小巧些,营养价值同样很高。只需要涮烫十几秒就可以享用,涮完过一下清水,砂子便会去得干干净净。



蚌须的口感非常Q弹,咬下去咯吱弹牙;蚌肉软嫩相宜介于花蛤的绵软和大象拔蚌的劲道之间,满口鲜甜。


最棒的就是蚌胆~ 竟然会!爆!汁!一口咬下去,柔嫩、滑爽的蚌胆在口中爆开,满口属于大海的鲜美汁水,还有股甜甜的滋味,简直妙极了!(ps 不是每天都有的哦,有的话一定要抓住机会多吃些哈哈)



重磅推荐三:加拿大蚬(不定期限量版)


空运自加拿大的蚬,产在加拿大与西雅图边界纯净的海域中,运气好的话才能吃到哦!


size也比寻常能买到的普通刀蚬大好多!每只都清洗得干干净净,切片后漂亮得摆盘。蚬肉稍微涮烫就能吃,肉质饱满,鲜味十足,而且超级新鲜!



还有数不尽的肉肉肉肉


既然是自助,当然少不了肉了!选择也超级多!肥牛、雪花肥牛、精品肥牛、牛舌、羊肉,应有尽有!


肥瘦均匀的精品肥牛,有点和牛的多汁口感,又多了数分嚼劲和肉香。建议先涮海鲜再涮肉,免得肉香影响海鲜的原汁原味哦~~



肚子撑到爆,好吃君却依然连吃十几片,罪魁祸首就是它:牛舌!敲好吃!


切得超级薄,涮烫10秒就可以享用!完全没有腥味,而且级嫩,绝对不用担心涮老了嚼不动呢~~



别忘了餐厅是旋转火锅好嘛!在楼上的宝宝,好多美味在传送带上,不用麻烦服务生就能吃到,真是诠释了什么叫“不用手、丰衣足食”!



油条外脆里软,饱吸了海鲜汤汁,超鲜美;炸猪皮蓬松Q弹,香而不腻;亲亲肠肥硕多汁、非常鲜美;好吃君的新宠鹌鹑蛋,涮烫完里面竟然是流心的,也会爆汁



还有很多蔬菜:木耳、白菜、火腿片、蘑菇等等,从传送带上有条不紊得传来,还有泡椒凤爪、腌萝卜等开胃小菜,各种果盘等… 重点是还是自助!自助!敞开肚子吃就好啦!!



每次想吃海鲜了,好吃君就会来火锅工坊敞开肚子吃一番,这回还发现了楼下这么给力的包厢,加豪华版的海鲜聚宝盆,真的可以边吃火锅、边唱歌!难怪BK小伙伴都爱这个“聚会根据地”呢!


好吃不粉丝,福利特别多!


用餐时出示本文

免费送 手工秘制菊花茶

活动时间:即日起-2月10日

每人都有份哦~ 详情请询问服务员


纽约最奢华的海鲜自助,快去体验下啦~



图 & 文 | 一吃海鲜就激动的好吃君

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火锅工坊旋转餐厅(Hot Pot 828)

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