法拉盛又添暖心新店 芝香浓郁的爆浆大鸡排 和连吃3袋的神秘美味?!

发表于 2018-01-10 17:39 来源:好吃不 发布者:好吃君 评论:0 浏览:218
“好吃君,法拉盛也有好吃的炸鸡!梅西对面新开了家鸡排小店,有爆浆芝士鸡排,推荐去试试呢~”探新店好吃君最喜欢了!比脸大的大鸡排、爆浆芝士鸡排、嫩嫩鸡腿排、鱿鱼酥…选择多多,全都$5-$8就能拿下,超级实惠呢!竟然还有让好吃君连吃3袋的神秘美味:甘梅地瓜!零食新宠就是它!好吃君还给大家讨到了福利哦~

这是好吃不第 703 篇分享,感谢一路有你!


下雪的纽约,怎能没有啤酒和炸鸡?上周好吃君和大家分享了Ktown一家著名的炸鸡连锁,连电视剧《鬼怪》里都在吃它!接着就有法拉盛的粉丝宝宝跳出来爆料了!


“好吃君,法拉盛也有好吃的炸鸡!梅西对面新开了家鸡排小店,有爆浆芝士鸡排,推荐去试试呢~”



探新店好吃君最喜欢了!走起,大吉大利,今晚吃鸡!


比脸大的大鸡排、爆浆芝士鸡排、嫩嫩鸡腿排、鱿鱼酥…选择多多,全都$5-$8就能拿下,超级实惠呢!竟然还有让好吃君连吃3袋的神秘美味:甘梅地瓜!零食新宠就是它!


好吃君还给大家讨到了福利哦~ 消费满$10就免费送饮料,到2月9日哦~



591 香鸡排

地址:136-55 Roosevelt Ave, Flushing 11354

电话:(917) 460-6629

营业时间:10:30am - 10:30pm


591香鸡排,法拉盛去年年末新开的鸡排小店,坐落在罗斯福大道上、梅西百货的对面,和小魏鸭脖同属一个迷你的美食广场哦~


进门左手第二间就是,别看店铺小小,多才多艺的店家做出了10款美味炸物,都是台湾的明星小吃呢!


店主是一对和蔼的叔叔阿姨,因为多年前去台湾游玩爱上了那里的炸鸡排,便心心念念得搬来了纽约,起名“591”,谐音“我就要”,对,就想要吃鸡排!



会拉丝儿的爆浆芝士鸡排!


1.  爆浆鸡排  $8(推荐)


纽约的芝士爆浆鸡排可不多见!这儿就是一家好选择!


酥脆饱满的大鸡排,切开后用手轻按,香浓绸密的美国芝士就从鸡肉里缓缓流了出来!



芝士颜色很深,用料极为浓稠,绵绵不绝的流着,还能拉丝!看得整颗心都要被融化啦~



冬天天冷,芝士凝固得块,不一会就成了黄橙橙的果冻似的 (夏天应该流心效果更好)趁热吃,口感特别绵厚,带着浓浓的奶香,爱吃芝士的好吃君瞬间享受得眯起眼了~


鸡排分量十足,肉嫩肥厚,夹着浓稠的芝士,芝士的香气丝毫不会被鸡肉香气掩盖!可见芝士之浓稠、给料之足呢~  这种芝香浓郁的幸福感,吃过的人都懂!



做爆浆鸡排的鸡肉,要求可不简单,必须是完整的一大块,从中间切开填入芝士,再裹上干粉一起炸。


鸡肉提前一天腌制;裹肉的干粉特意选了日本的面包糠,起酥香脆又不挂油;炸油则使用的是大豆食用油,每天都会更换;就连胡椒粉都是亲自调配的。


这么繁琐的程序,哪怕成本和时间都增加很多,小店也不断精益求精,只为力保炸鸡的色泽与品质


从准备到完成至少需要十分钟,着急吃的宝宝,建议提前电话预订哦~



台湾明星小吃炸物


2.  超大香鸡排  $8


传说中比脸还大的大鸡排又现江湖!长度竟比两部手机加起来还长,真是超大个儿~



日本清酒和特色调料腌过的鸡胸肉,反复敲打成型,再用干粉均匀包裹,放入油锅后炸5分钟。


成品的鸡排,表皮酥香,干而不油水分被牢牢地锁在鸡肉里,咬一口有鲜美的原汁淌出



出炉后再撒上一层胡椒粉、一层辣椒粉,更添了辛香的滋味呢~



这款鸡排还可根据大家的口味稍微多炸一会儿,口感更脆;点餐时跟老板说一声就行啦~


同款还有 $5 的小鸡排,价格优惠,个头依旧实在,吃不掉整块大鸡排的宝宝可以考虑这个呢~



3.  嫩嫩鸡腿排  $6(推荐)


这款好吃君个人特别喜欢!炸鸡不难找,但用纯粹的腿肉做的鸡排可不多哦~


整块厚实的鸡腿肉,炸完后比 iphone X 还大好几圈,比想象中的鸡腿肉size大多啦!



原来是精挑细选的2磅以上的大鸡的腿肉,去骨后裹粉油炸。腌制的过程还有秘密武器!蒜蓉!



出品的鸡肉又大块、又软嫩多汁,还带着浓浓的蒜香,现在回想那滋味,好吃君都忍不住直流口水呢~



4.  鱿鱼酥  $6(推荐)


好吃君另一款心头好,从出炉到吃完回家,从头到尾紧紧拽在手里的小零食,就是它!



刚炸好的新鲜鱿鱼须,裹粉非常薄,吃的就是那似有若无的酥香可口鱿鱼须十分软嫩,带着微微的Q弹,毫不费牙,像吃零食一样停不了口!



5.  川香无骨鸡柳 $5


切成小段儿的鸡柳,被炸得金黄诱人,一定要趁热吃,特别嫩弹


既然是川香口味,少不了一层又一层的辣椒粉,一丝微微的火辣,最适合这个冬天啦~



6.  香酥鸡翅 $6.5


出品的颜值虽然一般,但内里还是非常有戏的鸡翅



热乎乎的剥开,一丝丝软嫩的鸡肉就撕裂开来,热气腾腾,香气飘来,滋味非常入味哦~



虽说酥皮有些厚度,口感还是非常脆的,完全不用担心硬和费牙呢~  不爱吃的话轻轻一剥,酥皮就下来啦~



7.  魔法鸡块 $6


这款目前虽只是普通的蒜味炸鸡块,但不久的将来会很有戏


店家先剧透了一下:将炸好的鸡块放入装有海苔、芝麻调料的盒子里,用手轻摇,再拿出来,鸡块就魔法般得蘸上了你想要的味道,吃上一口那美妙滋味… 等不及今后推出来试试啦!



连吃3袋的宝贝!


最后要为两种素食强烈打call,完全出乎了好吃君的意料。一袋出炉瞬间瓜分完,于是连吃了3袋才罢休!


8.  甘梅地瓜 $4.5(强烈推荐)


金黄酥香、粗粗脆脆,这位乍一看像薯条的选手,其实是比薯条远远健康得多的地瓜君本尊!



用的是比美国地瓜更甜、更糯的日本地瓜,裹上薄薄的一层干地瓜粉,吃起来口感特别糯,丝丝的回甜,让所有宝宝都赞不绝口呢!


最点睛之笔,是炸好后撒上的一层淡粉色的甘梅粉,类似话梅的滋味。酸中带着地瓜的甜,又仿佛有一丝咸味,加在一起是十倍的鲜!不知不觉就吃完2袋还不过瘾,老板,再来一袋!



9.  蜜酥南瓜  $4.5


听说带皮的南瓜有更高的营养价值,皮里的膳食纤维可延缓血糖上升。炸至酥香后,南瓜皮也几乎吃不出来了呢~



除了甘梅粉,炸好的南瓜还淋上了店家秘制的蜜酱!混合了焦糖、蜂蜜、甜酱晶莹透亮的蜜酱裹在南瓜上,留下一层亮晶晶的薄层,漂亮极了!


南瓜十分软糯,香气十足,蜜酱口感酸酸甜甜,又是一款超好吃的甜食!


说了这么多,“那么今天你吃鸡了没?”“我就要(591)香鸡排!”


好吃不粉丝,福利特别多!


消费满$10

免费送饮料1罐!

可乐雪碧芬达任选哦~


注:活动时间即日起至2月9日

详情询问店家哦~



图 | 摄影小能手 Lynn   文 | 法拉盛专家好吃君、花旗宝宝

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591香鸡排(591 Chicken Cutlet)

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