纽约这家超实惠家常菜 竟用泉水煮酸菜鱼 十几刀就吃大满足!

发表于 2017-10-03 00:06 来源:好吃不 发布者:好吃君 评论:0 浏览:103
中秋思乡哪里去?来这家地道的东北菜馆!【含福利】

这是好吃不第 613 篇分享,感谢一路有你!


中秋将至,开始思念起家的味道。家常菜,即使没有高级的食材、华丽的摆盘,却满满的好味道,而且慷慨的份量,总能吃的饱饱的


有这么一家东北餐厅,也许不是你的家乡菜,但家常的味道,吃过的人都特别难忘




听说餐厅最近出新菜啦!好吃君立马屁颠颠跑去打卡呢~   一锅锅量大味美的食物,就好像是大厨爸妈亲手做的家里饭,吃出了满满的乡情!酸菜鱼竟然还是泉水煮的,满满贴心~


中秋将至,就把这家人人都称赞的家常菜馆推荐给大家哦~


好吃君还给大家讨到了福利呢!消费满 $39 就免费招牌饺子或酱脊骨二选一,中秋当天还送关爱满满的月饼哦!法拉盛总店和曼哈顿分店都适用,一直到10月29日~



辽宁饭店三部 

Auntie Guan's Kitchen 108 

 地址: 108 West 14th st, NY 10011

电话:(212) 206 -8388/8488

营业时间:周一到周六 11am-11pm

周日 11:30am-11pm


提起纽约最好吃的东北菜,十个估计有八个会报“辽宁饭店”的名字


辽宁饭店,关阿姨一家子经营的地道东北菜,2006年就已经入驻法拉盛,店面古朴、菜量大实惠,一下子广受好评!成了地道东北菜的代名词




2016年成立十年之际,又一下子在曼哈顿连开了两家分店@纽约好吃不 微博立马被刷了屏!

二号店在东23街,店面小巧,主营小吃和外卖;三号店,“关记手工美食坊”,就是今天好吃君要带大家走进的,特别适合聚餐吃大餐!中秋约一个团聚宴吗?



~~~ 餐厅环境 ~~~


三号店位于14街与第六大道门口就是PATH站,对面就是F,M线的地铁站,离123或是456线也就是1到2个block,交通真是极其便利!


大厅很是亮堂,除了常规的四人桌,还有几张大圆桌国内饭店亲切熟悉的感觉拂面而来,真是聚会的好地儿!吃到下午两点多,餐厅竟然还好多人,生意也真是兴隆呢!



餐桌附近还有大鱼缸,养着各式各样的活鱼、现点现杀呢~  好吃君同情地看着它们游来游去,毕竟过会儿就是我们的盘中餐啦!



~~大鱼大肉一盘接一盘~~~


1. 蜀香大排 $18.99


还记得店里的招牌孜然排骨吗?表皮酥酥脆脆,排骨肉汁充沛撒了些秘制的孜然和辣粉,既刺激了味蕾,又激发了肉味。让好吃君特别难忘!



店里又上新品啦!香辣排骨,酱汁超级足,吮指回味哦~


一条条的长排骨,用秘制蔬菜高汤汁慢炖卤制,再下锅稍稍油炸,去除表面水分,这样做出来的排骨外表酥酥的,内里肉汁却被紧紧锁住了呢!



作为一道东北菜,份量一如既往得超级多,三条排骨加起来就比好吃君的脸还大啦!!



排骨肉超嫩,一口咬下去又入味、又有汁水


别看上面撒着红辣椒丝,其实只是微辣而已,整道菜还是咸香为主,不吃辣的宝宝也不用担心哦~



2. 关记活鱼锅 $41.99


刚刚还在水缸里欢快游泳的侧鱼,转眼就已经躺在大大的火锅盆里!炉子还点着,烧得咕噜咕噜的,香味四溢,让人食指大动。



一整条鱼被对半剖开,浸在红亮亮的汤汁里面。持续加热,香气扑鼻而来~



鱼皮经过油炸已经变得泡泡的,吸饱了汤汁,鱼肉非常嫩,简直入口即化,好吃君狂点赞!



配菜中的海带和千张也都煮得非常入味,总之,是一份秒光的菜!



3. 泉水酸菜鱼 $28.99


竟然用泉水煮的酸菜鱼!大大的瓷盆,份量管够,绝对的必点菜!



鱼肉被片得很薄,在汤里变成一个个的小卷,漂亮极了!因为也是活侧鱼现杀先做,所以鲜度和口感都是一流



鱼肉细腻软嫩,刺也很少。用泉水炖汤,更养生健康,而且汤汁酸中带着咸鲜,鲜味尤其明显!好吃君特意喝了一小碗,十分开胃。 



4. 铁板酸菜(五花肉) $16.99


泥萌都爱的酸菜粉的升级版来了!肥滋滋的五花肉裹着金针菇,排成一个圈,放在铁板上,颜值好高!


铁板还在咕嘟嘟加热,五花肉卷扑腾腾的,诱人极了!



随着加热,五花肉的油脂会析出,慢慢被金针菇吸收,肉香和金针菇自带的鲜味完美融合在一起。再铺上店家自制酸菜,又可以恰到好处的解腻,简直是设计巧妙极了!



值得一提的是这个自制酸菜,味道酸得很足,而且很鲜,好吃君差点儿想央求老板单独卖颗酸菜给自己啦!



5.  酱脊骨 $10.99


还记得店里带着手套啃的酱棒骨吗?还能插上根吸管吸骨髓呢!



这道新菜也有异曲同工之处哦~   选用是脊骨,所以肉的份量更实在!肉质也更紧实,有些地方还带着筋呢~



排骨被卤成酱色,肉十分有弹性,用手把肉一丝丝撕下来啃,感觉太爽啦!不过脊骨偏干,不似寻常的酱骨头汁水那么多呢~



6.  迷你小饺子 $8.99


辽宁饭店的面食一向盛名在外,听说还有粉丝特意从Bufflo开车过来,一次买40包饺子(一包50个),绝对的明星产品!



关阿姨亲自动手,包上满满的馅心、一裹一捏,一个圆鼓鼓的饺子就做好了!动作不要太熟练!



好吃君以前吃过菠菜鸡蛋粉丝饺子,到现在为止都是好吃君心中的素饺No.1。



创新的火锅饺子,可有意思了!一锅小巧Q弹的饺子,加入青菜、紫菜、金针菇炖煮,好一锅热气腾腾、味道清雅的大杂烩。这可是能够喝汤的火锅



简简单单的汤饺也特别美味!猪肉馅的汤饺,一个个都是mini size,一口一个,汤汁不会溅出来,方便极了~


饺子虽然看着小巧,馅量却一点儿不少;肉馅不是打得很碎的肉糜,相反,还有很足的肉感!很紧致,又有弹性,这一碗汤饺作为主食是再好不过啦!



7.   鲜虾猪肉烧卖 $11.99


烧卖肚子里是猪肉馅的,咬一口就会有一包汤汁流出来!配上封口处的大虾仁,又鲜又香


烧卖的皮并不是常见的水晶皮,而是关阿姨自己擀的呢~   虽然看着不是很通透,但是却软硬适中,还很劲道。烧卖口也不会因为面皮堆积而变得很硬呢~ 



8. 干锅千页豆腐 $15.99


最后安利超级美味!虽然是一道素菜,味道却绝不逊色于大鱼大肉,让好吃君念念不忘了一整周!



千页豆腐口感软弹,充满气孔,特别容易入味,饱吸了汁水后水灵灵的。吃一片就能感受到所有配料的精华都被吸纳在其中


微微的辣中,又有着来自青椒和雪豆的微甜,再配上脆脆的木耳和甜豌豆,简直完美!



~~~~小肚圆圆的总结~~~


辽宁饭店的东北菜地道又美味,锅包肉、酱骨头、蒜香排骨,都是超级硬菜,份量十足,价格实惠,更多介绍见这里哦~


新出的几道大鱼大肉更是美味更上一层楼,稍不留意就会吃撑。


听说周中还有特价的超值午餐,只要$8.99!也太良心了!菜单还有好多美味,看着也都超好吃:头菜的酱肘子、酸菜粉丝、锅仔类里的杀猪菜、甜点中的拔丝地瓜等等。




~~~ 我是“不会忘记给大家讨福利”的分割线 ~~~


好吃不粉丝,福利特别多!


1.  中秋用餐

免费送月饼


2.  消费满 $39.99

每桌免费赠送

美味的饺子或酱脊骨

(二选一)

 

活动时间:即日起-10月29日

曼哈顿三号店、法拉盛总店,均可以使用哦~

请出示本文,并询问服务员~


纽约最地道的东北菜,谁吃谁满足!


附上三家店的地址,超级地道的东北菜,中秋约一个呀~


法拉盛总店:140-09 Cherry Avenue, Flushing, NY 11355 

电话:718-886-4383(福利可用)

曼哈顿二号店:219 E 23rd St, New York, NY 10010

电话:212-685-3388

曼哈顿三号店:108 West 14th st, NY 10011

电话:212-206-8388(福利可用)



图 & 文 | 第一厨娘可爱多、只爱吃不爱做饭的好吃君

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辽宁饭店三部(Auntie Guan’s Kitchen 108)

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电话:(212) 206-8388
地址:108 W 14th Street New York, NY 10011

关记手工美食 辽宁饭店 (曼哈顿)(Auntie Guan’s Kitchen)

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辽宁饭店(Golden Palace Goupmet)

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